Η καλλιέργεια της ποικιλίας μαυροδάφνη Πατρών

• Κύριοι συγγραφείς: ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ, ΝΙΚΟΛΙΤΣΑ Α.Μ.12554, ΚΑΝΕΛΛΑΚΗ, ΟΛΓΑ Α.Μ.12615
• Άλλοι συγγραφείς: Σαλάχας, Γεώργιος
• Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πανεπιστήμιο Πατρών 2022
• Θέματα: Κρασί μαυροδάφνη; Καλλιεργητικές ζώνες στην Αχαΐα; Achaia clauss

Η παρούσα πτυχιακή εργασία εμβαθύνει σε μια ιδιαίτερη ποικιλία του κρασιού την Μαυροδάφνη. Το κρασί αποτελεί ένα ποτό αλκοολούχο, το οποίο προέρχεται από την ζύμωση των στέμφυλων. Παραπλήσια ποτά του οίνου δημιουργούνται επίσης από διάφορα άνθη και σπόρους, αλλά η λέξη κρασί δηλώνει προϊόν σταφυλιού...