Η καλλιέργεια της ποικιλίας μαυροδάφνη Πατρών

Η παρούσα πτυχιακή εργασία εμβαθύνει σε μια ιδιαίτερη ποικιλία του κρασιού την Μαυροδάφνη. Το κρασί αποτελεί ένα ποτό αλκοολούχο, το οποίο προέρχεται από την ζύμωση των στέμφυλων. Παραπλήσια ποτά του οίνου δημιουργούνται επίσης από διάφορα άνθη και σπόρους, αλλά η λέξη κρασί δηλώνει προϊόν σταφυλιού...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ, ΝΙΚΟΛΙΤΣΑ Α.Μ.12554, ΚΑΝΕΛΛΑΚΗ, ΟΛΓΑ Α.Μ.12615
Άλλοι συγγραφείς: Σαλάχας, Γεώργιος
Μορφή: Πτυχιακή Εργασία
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πανεπιστήμιο Πατρών 2022
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/23112