Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς
Η λέξη «στρες» (stress ή καταπόνηση στα ελληνικά) χρησιμοποιείται πολύ συχνά στη βιολογία των φυτών αλλά οι ερμηνείες διαφέρουν ως προς την ακριβή έννοια της. Ένας ορισμός της είναι η φυσιολογική απόκριση που προκαλείται από κάποιον περιβαλλοντικό παράγοντα ο οποίος περιορίζει την αύξηση, την αναπαρ...
Κύριοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | |
Μορφή: | Πτυχιακή Εργασία |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πανεπιστήμιο Πατρών
2020
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/23177 |
id |
nemertes-10889-23177 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
nemertes-10889-231772022-09-19T14:11:10Z Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς Κουκουλάρη, Εμμανουέλα Α.Μ. 11637 Νικολοπούλου, Κωνσταντίνα Α.Μ. 11869 Ζερβουδάκης, Γεώργιος Βιολογία φυτών Οξειδωτικό stress Αντιοξειδωτικοί μηχανισμοί φυτών Η λέξη «στρες» (stress ή καταπόνηση στα ελληνικά) χρησιμοποιείται πολύ συχνά στη βιολογία των φυτών αλλά οι ερμηνείες διαφέρουν ως προς την ακριβή έννοια της. Ένας ορισμός της είναι η φυσιολογική απόκριση που προκαλείται από κάποιον περιβαλλοντικό παράγοντα ο οποίος περιορίζει την αύξηση, την αναπαραγωγή, την απόδοση της παραγωγής, την ποιότητά της ή άλλα χαρακτηριστικά μιας καλλιέργειας. Πολλές φορές, οι συνέπειες της καταπόνησης εξακολουθούν να υφίστανται για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και μετά την κατάργηση των περιβαλλοντικών συνθηκών που την προκάλεσαν. Πιθανές αιτίες για αυτές τις διαρκείς συνέπειες είναι: 1) παραγωγή νέων κυτταρικών συστατικών (βιομάζα) για την ενίσχυση της άμυνας του φυτού 2) βλάβες των κυτταρικών συστατικών οι οποίες χρειάζονται χρόνο για να επιδιορθωθούν 3) αργή αντιστρεψιμότητα διαδικασιών όπως π.χ. η αναστολή της κυτταρικής διαίρεσης, που είναι επιφορτισμένες για την επιβίωση και συνεπώς πιο σημαντικές από την αύξηση. Οι παραπάνω μηχανισμοί θεωρούνται από τους επιστήμονες, ως οι αρνητικές επιδράσεις του stress στη λειτουργία των φυτών. Αν κατανοήσουμε βαθύτερα τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν τα φυτά μπορούμε να πετύχουμε την ποσοτική και ποιοτική βελτίωση των καλλιεργειών, όμως για την ανάπτυξη σχεδιασμένων στρατηγικών είναι αναγκαίο να κατανοηθούν και οι βιολογικοί μηχανισμοί των φυτών που βρίσκονται υπό την επίδραση του στρες (Ντίνου και Σουφλάκη, 2013). 2020-05-25T09:09:38Z 2020-05-25T09:09:38Z 2020 Πτυχιακή Εργασία https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/23177 el_GR application/pdf Πανεπιστήμιο Πατρών |
institution |
UPatras |
collection |
Nemertes |
language |
Greek |
topic |
Βιολογία φυτών Οξειδωτικό stress Αντιοξειδωτικοί μηχανισμοί φυτών |
spellingShingle |
Βιολογία φυτών Οξειδωτικό stress Αντιοξειδωτικοί μηχανισμοί φυτών Κουκουλάρη, Εμμανουέλα Α.Μ. 11637 Νικολοπούλου, Κωνσταντίνα Α.Μ. 11869 Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς |
description |
Η λέξη «στρες» (stress ή καταπόνηση στα ελληνικά) χρησιμοποιείται πολύ συχνά στη βιολογία των φυτών αλλά οι ερμηνείες διαφέρουν ως προς την ακριβή έννοια της. Ένας ορισμός της είναι η φυσιολογική απόκριση που προκαλείται από κάποιον περιβαλλοντικό παράγοντα ο οποίος περιορίζει την αύξηση, την αναπαραγωγή, την απόδοση της παραγωγής, την ποιότητά της ή άλλα χαρακτηριστικά μιας καλλιέργειας.
Πολλές φορές, οι συνέπειες της καταπόνησης εξακολουθούν να υφίστανται για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και μετά την κατάργηση των περιβαλλοντικών συνθηκών που την προκάλεσαν. Πιθανές αιτίες για αυτές τις διαρκείς συνέπειες είναι:
1) παραγωγή νέων κυτταρικών συστατικών (βιομάζα) για την ενίσχυση της άμυνας του φυτού
2) βλάβες των κυτταρικών συστατικών οι οποίες χρειάζονται χρόνο για να επιδιορθωθούν
3) αργή αντιστρεψιμότητα διαδικασιών όπως π.χ. η αναστολή της κυτταρικής διαίρεσης, που είναι επιφορτισμένες για την επιβίωση και συνεπώς πιο σημαντικές από την αύξηση.
Οι παραπάνω μηχανισμοί θεωρούνται από τους επιστήμονες, ως οι αρνητικές επιδράσεις του stress στη λειτουργία των φυτών. Αν κατανοήσουμε βαθύτερα τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν τα φυτά μπορούμε να πετύχουμε την ποσοτική και ποιοτική βελτίωση των καλλιεργειών, όμως για την ανάπτυξη σχεδιασμένων στρατηγικών είναι αναγκαίο να κατανοηθούν και οι βιολογικοί μηχανισμοί των φυτών που βρίσκονται υπό την επίδραση του στρες (Ντίνου και Σουφλάκη, 2013). |
author2 |
Ζερβουδάκης, Γεώργιος |
author_facet |
Ζερβουδάκης, Γεώργιος Κουκουλάρη, Εμμανουέλα Α.Μ. 11637 Νικολοπούλου, Κωνσταντίνα Α.Μ. 11869 |
format |
Πτυχιακή Εργασία |
author |
Κουκουλάρη, Εμμανουέλα Α.Μ. 11637 Νικολοπούλου, Κωνσταντίνα Α.Μ. 11869 |
author_sort |
Κουκουλάρη, Εμμανουέλα Α.Μ. 11637 |
title |
Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς |
title_short |
Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς |
title_full |
Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς |
title_fullStr |
Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς |
title_full_unstemmed |
Μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς |
title_sort |
μέθοδοι εκτίμησης του οξειδωτικού στρες και η εφαρμογή τους σε φυτικούς ιστούς |
publisher |
Πανεπιστήμιο Πατρών |
publishDate |
2020 |
url |
https://nemertes.library.upatras.gr/handle/10889/23177 |
work_keys_str_mv |
AT koukoularēemmanouelaam11637 methodoiektimēsēstouoxeidōtikoustreskaiēepharmogētoussephytikousistous AT nikolopouloukōnstantinaam11869 methodoiektimēsēstouoxeidōtikoustreskaiēepharmogētoussephytikousistous |
_version_ |
1771297218323546112 |