Διαδικασία συντήρησης εξοπλισμού ως πηγή καινοτομίας : η περίπτωση δικτύου καταστημάτων εταιρείας εστίασης

• Main Author: Παπαβασιλείου, Αδαμάντιος
• Other Authors: Papavasileiou, Adamantios
• Language: Greek
• Published: 2022
• Subjects: Καινοτομία; Συντήρηση μηχανολογικού εξοπλισμού; Καταστήματα; Innovation; Maintenance of mechanical equipment; Stores

Κύριος σκοπός της παρούσας διατριβής είναι να διερευνηθεί η συμβολή της διαδικασίας συντήρησης – ελέγχου καταστημάτων δικτύου στη διαδικασία παραγωγής καινοτομίας. Για το σκοπό αυτό πραγματοποιήθηκε εμπειρική έρευνα σε 120 υπευθύνους καταστημάτων Coffee Island, σε Αχαΐα και Αττική. Από τα αποτελέσμα...