Γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι

• Main Author: Καραγιόζης, Δημήτριος
• Other Authors: Karagiozis, Dimitrios
• Language: Greek
• Published: 2022
• Subjects: Βιοτεχνολογία τροφίμων; Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί; Food biotechnology; Genetically modified corn

Το καλαμπόκι είναι η αρχαιότερη καλλιέργεια του κόσμου με άπειρες ποικιλίες, υβρίδια και παραλλαγές, κάνοντας το ένα από τις βασικότερες τροφές του πλανήτη. Η ανάγκη όμως για περισσότερη και ποιοτικότερη παραγωγή, δημιούργησε την γενετική και την βιοτεχνολογία, επιστήμες καίριες για την σύγχρονη επ...