Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού
Τις τελευταίες δεκαετίες η ανθρωπότητα αντιμετωπίζει πολύπλευρες περιβαλλοντικές προκλήσεις. Ο υπερπληθυσμός, το υπερκαταναλωτικό μοντέλο ανάπτυξης και η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων με μη βιώσιμο τρόπο έχουν υποβαθμίσει το φυσικό περιβάλλον, επηρεάσει το κλίμα μέσω του φαινομένου του θερμοκηπίο...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/10889/23756 |
| id |
nemertes-10889-23756 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
nemertes-10889-237562022-11-08T04:34:32Z Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού Crop water footprint concepts and calculation methodologies Χατζαντωνάκη, Μαρία Hatzantonaki, Maria Υδάτινο αποτύπωμα Γεωργικά προϊόντα Μέθοδοι υπολογισμού Watermark Argicultural products Calculation methods Τις τελευταίες δεκαετίες η ανθρωπότητα αντιμετωπίζει πολύπλευρες περιβαλλοντικές προκλήσεις. Ο υπερπληθυσμός, το υπερκαταναλωτικό μοντέλο ανάπτυξης και η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων με μη βιώσιμο τρόπο έχουν υποβαθμίσει το φυσικό περιβάλλον, επηρεάσει το κλίμα μέσω του φαινομένου του θερμοκηπίου και της υπερθέρμανσης του πλανήτη και έχουν μειώσει την επάρκεια πολύτιμων φυσικών πόρων. Το νερό, παρά την φαινομενική αφθονία του, είναι αναμφίβολα ο πλέον πολύτιμος φυσικός πόρος, και δυστυχώς τα τελευταία χρόνια γίνεται φανερό ότι τα αποθέματά του μειώνονται συνεχώς. Η ανάγκη ανάπτυξης βιώσιμων πολιτικών διαχείρισης των διαθέσιμων υδάτινων πόρων οδήγησε σχετικά πρόσφατα τους επιστήμονες στην δημιουργία της έννοιας του δείκτη Υδατικού Αποτυπώματος (Υ.Α.) που υπολογίζει τον συνολικό όγκο νερού που καταναλώνεται για να παραχθεί ένα προϊόν. Μπορεί να υπολογιστεί για τοπικό, εθνικό ή παγκόσμιο επίπεδο, και ξεχωριστά για κάθε είδος προϊόντος ή δραστηριότητας και η σημασία του είναι εξαιρετικά σημαντική για να ποσοτικοποιηθούν οι μη ορθολογικές χρήσεις νερού και να σχεδιαστούν βιώσιμες πρακτικές διαχείρισης. Στην παρούσα εργασία θα εστιάσουμε στο Υ.Α. των καλλιεργειών, καθώς η γεωργία αντιπροσωπεύει με μεγάλη διαφορά την μεγαλύτερη χρήση νερού παγκοσμίως. Θα παρουσιαστούν οι συνιστώσες που αποτελούν το Υδατικό Αποτύπωμα καθώς και οι μέθοδοι υπολογισμού του Υδατικού Αποτυπώματος των καλλιεργειών. In recent decades, humanity has faced multifaceted environmental challenges. Overpopulation, over-consumption growth model and reckless use of natural resources in an unsustainable way have degraded the natural environment, affected the climate through the greenhouse effect and global warming and have reduced the sufficiency of valuable natural resources. Water, despite its apparent abundance, is undoubtedly the most valuable natural resource, and unfortunately in recent years it has become apparent that its reserves are constantly declining. The need to develop sustainable policies for the management of available water resources has relatively recently led scientists to create the concept of the Water Footprint which calculates the total volume of water consumed to produce a product. It can be calculated locally, nationally or globally, and individually for each type of product or activity and its importance is crucial in order to quantify irrational water uses and design sustainable management practices. In the present work we will focus on Water Footprint of crops as agriculture represents by far the largest use of water in the world. The components that make up the Water Footprint as well as the methods for calculating the Water Imprint of crops will be presented. 2022-11-07T10:46:32Z 2022-11-07T10:46:32Z 2022-09-24 https://hdl.handle.net/10889/23756 el application/pdf |
| institution |
UPatras |
| collection |
Nemertes |
| language |
Greek |
| topic |
Υδάτινο αποτύπωμα Γεωργικά προϊόντα Μέθοδοι υπολογισμού Watermark Argicultural products Calculation methods |
| spellingShingle |
Υδάτινο αποτύπωμα Γεωργικά προϊόντα Μέθοδοι υπολογισμού Watermark Argicultural products Calculation methods Χατζαντωνάκη, Μαρία Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού |
| description |
Τις τελευταίες δεκαετίες η ανθρωπότητα αντιμετωπίζει πολύπλευρες περιβαλλοντικές προκλήσεις. Ο υπερπληθυσμός, το υπερκαταναλωτικό μοντέλο ανάπτυξης και η αλόγιστη χρήση των φυσικών πόρων με μη βιώσιμο τρόπο έχουν υποβαθμίσει το φυσικό περιβάλλον, επηρεάσει το κλίμα μέσω του φαινομένου του θερμοκηπίου και της υπερθέρμανσης του πλανήτη και έχουν μειώσει την επάρκεια πολύτιμων φυσικών πόρων. Το νερό, παρά την φαινομενική αφθονία του, είναι αναμφίβολα ο πλέον πολύτιμος φυσικός πόρος, και δυστυχώς τα τελευταία χρόνια γίνεται φανερό ότι τα αποθέματά του μειώνονται συνεχώς. Η ανάγκη ανάπτυξης βιώσιμων πολιτικών διαχείρισης των διαθέσιμων υδάτινων πόρων οδήγησε σχετικά πρόσφατα τους επιστήμονες στην δημιουργία της έννοιας του δείκτη Υδατικού Αποτυπώματος (Υ.Α.) που υπολογίζει τον συνολικό όγκο νερού που καταναλώνεται για να παραχθεί ένα προϊόν. Μπορεί να υπολογιστεί για τοπικό, εθνικό ή παγκόσμιο επίπεδο, και ξεχωριστά για κάθε είδος προϊόντος ή δραστηριότητας και η σημασία του είναι εξαιρετικά σημαντική για να ποσοτικοποιηθούν οι μη ορθολογικές χρήσεις νερού και να σχεδιαστούν βιώσιμες πρακτικές διαχείρισης. Στην παρούσα εργασία θα εστιάσουμε στο Υ.Α. των καλλιεργειών, καθώς η γεωργία αντιπροσωπεύει με μεγάλη διαφορά την μεγαλύτερη χρήση νερού παγκοσμίως. Θα παρουσιαστούν οι συνιστώσες που αποτελούν το Υδατικό Αποτύπωμα καθώς και οι μέθοδοι υπολογισμού του Υδατικού Αποτυπώματος των καλλιεργειών. |
| author2 |
Hatzantonaki, Maria |
| author_facet |
Hatzantonaki, Maria Χατζαντωνάκη, Μαρία |
| author |
Χατζαντωνάκη, Μαρία |
| author_sort |
Χατζαντωνάκη, Μαρία |
| title |
Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού |
| title_short |
Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού |
| title_full |
Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού |
| title_fullStr |
Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού |
| title_full_unstemmed |
Υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού |
| title_sort |
υδατικό αποτύπωμα καλλιεργειών έννοιες και μεθοδολογίες υπολογισμού |
| publishDate |
2022 |
| url |
https://hdl.handle.net/10889/23756 |
| work_keys_str_mv |
AT chatzantōnakēmaria ydatikoapotypōmakalliergeiōnennoieskaimethodologiesypologismou AT chatzantōnakēmaria cropwaterfootprintconceptsandcalculationmethodologies |
| _version_ |
1771297126066683904 |
