Ταξινόμηση ελληνικών μελιών βάσει της βοτανικής τους προέλευσης με χρήση της φασματοσκοπίας πλάσματος επαγόμενου από λέιζερ (LIBS) σε συνδυασμό με αλγορίθμους μηχανικής μάθησης

• Main Author: Κουρελιάς, Παναγιώτης
• Other Authors: Kourelias, Panagiotis
• Language: Greek
• Published: 2022
• Subjects: Φασματοσκοπία πλάσματος επαγόμενου από λέιζερ; Ατομική φασματοσκοπία; Πλάσμα; Μέλι; Βοτανική προέλευση; Στοιχειομετρία; Αλγόριθμοι μηχανικής μάθησης; Λέιζερ; Laser induced breakdown spectroscopy; LIBS; Atomic spectroscopy; Plasma physics; Honey; Botanical origin; Machine learning; Lasers

Στην παρούσα μελέτη, η τεχνική φασματοσκοπίας πλάσματος επαγόμενου από λέιζερ (Laser Induced Breakdown Spectroscopy-LIBS) εφαρμόσθηκε για την ανάλυση του μελιού και την ταξινόμησή του με βάση το είδος της βοτανικής του προέλευσης. Συνολικά, πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις LIBS σε ένα πλήθος 345 δειγμάτω...