Η άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Πάτρας. Η πατρινή κουζίνα
Για πολλούς τουριστικούς προορισμούς, η τοπική γαστρονομία και οι υπηρεσίες τουριστικής εστίασης έχουν γίνει στρατηγικός παράγοντας για την παροχή στους επισκέπτες μιας θετικής εμπειρίας που είναι συχνά χαρακτηριστική και στενά συνδεδεμένη με μια γεωγραφική ταυτότητα. Η διατροφική κουλτούρα μιας εθ...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/10889/24164 |
