Τζουμερκιώτη, Ε., & Tzoumerkioti, E. (2023). Παραγωγή αποσταγμάτων και ηδύποτων με βάση την κορινθιακή σταφίδα και ζυμώσεις με το αλκοολανθεκτικό στέλεχος Saccharomyces cerevisiae AXAZ-1: ποιοτικός έλεγχος με έμφαση στο πτητικό προφίλ.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Τζουμερκιώτη, Ευδοκία, και Evdokia Tzoumerkioti. Παραγωγή αποσταγμάτων και ηδύποτων με βάση την κορινθιακή σταφίδα και ζυμώσεις με το αλκοολανθεκτικό στέλεχος Saccharomyces Cerevisiae AXAZ-1: ποιοτικός έλεγχος με έμφαση στο πτητικό προφίλ. 2023.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Τζουμερκιώτη, Ευδοκία, και Evdokia Tzoumerkioti. Παραγωγή αποσταγμάτων και ηδύποτων με βάση την κορινθιακή σταφίδα και ζυμώσεις με το αλκοολανθεκτικό στέλεχος Saccharomyces Cerevisiae AXAZ-1: ποιοτικός έλεγχος με έμφαση στο πτητικό προφίλ. 2023.
