Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας

• Κύριοι συγγραφείς: Καλαρύτη, Ζωή-Μαρία, Σολωμός, Γεώργιος
• Άλλοι συγγραφείς: Kalaryti, Zoe-Maria
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2023
• Θέματα: Γαλακτοκομικά προϊόντα; ΠΟΠ; ΠΓΕ; Αντιλήψεις των καταναλωτών; Πιστοποιημένα προϊόντα; Αγοραστική συμπεριφορά; Dairy products; PDO; PGI; Consumer perceptions; Buying behavior; Certified products

Η παρούσα εργασία αποσκοπεί στην κατανόηση των αντιλήψεων των καταναλωτών για τα γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά και συγκεκριμένα στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας. Για τη μελέτη χρησιμοποιήθηκε ένα ερωτηματολόγιο για τη συλλογή δεδομένων από καταναλωτές και πραγματοποιήθηκε αν...