Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας
Η παρούσα εργασία αποσκοπεί στην κατανόηση των αντιλήψεων των καταναλωτών για τα γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά και συγκεκριμένα στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας. Για τη μελέτη χρησιμοποιήθηκε ένα ερωτηματολόγιο για τη συλλογή δεδομένων από καταναλωτές και πραγματοποιήθηκε αν...
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2023
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/10889/25351 |
| id |
nemertes-10889-25351 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
nemertes-10889-253512023-07-06T04:00:46Z Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας PDO and PGI dairy products in Greek market. Consumer perceptions of regional unit of Ilia Καλαρύτη, Ζωή-Μαρία Σολωμός, Γεώργιος Kalaryti, Zoe-Maria Solomos, Georgios Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ ΠΓΕ Αντιλήψεις των καταναλωτών Πιστοποιημένα προϊόντα Αγοραστική συμπεριφορά Dairy products PDO PGI Consumer perceptions Buying behavior Certified products Η παρούσα εργασία αποσκοπεί στην κατανόηση των αντιλήψεων των καταναλωτών για τα γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά και συγκεκριμένα στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας. Για τη μελέτη χρησιμοποιήθηκε ένα ερωτηματολόγιο για τη συλλογή δεδομένων από καταναλωτές και πραγματοποιήθηκε ανάλυση για τα αποτελέσματα χρησιμοποιώντας τα δεδομένα που συλλέχθηκαν. Με την εξέταση της αγοραστικής συμπεριφοράς των καταναλωτών για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την ευαισθητοποίηση και κατανόηση των σημάτων ΠΓΕ και ΠΟΠ και τις προτιμήσεις τους για τα πιστοποιημένα προϊόντα, η μελέτη στοχεύει στην παροχή πληροφοριών για τους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων, τους λιανοπωλητές και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής. Τα αποτελέσματα μπορούν να ενημερώσουν τις στρατηγικές μάρκετινγκ για τα πιστοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα και να έχουν επιπτώσεις στην προώθηση της τοπικής γεωργικής παραγωγής. The present study aims to understand consumer perceptions of PDO and PGI dairy products in the Greek market and specifically in the Regional Unit of Ilia. A questionnaire was used to collect data from consumers for the study and an analysis was carried out on the results using the data collected. By examining consumers' purchasing behavior for dairy products, their awareness and understanding of PGI and PDO labels and their preferences for certified products, the study aims to provide information for dairy producers, retailers and policy makers. The results can inform marketing strategies for certified dairy products and have implications for promoting local agricultural production. 2023-07-05T07:43:51Z 2023-07-05T07:43:51Z 2023-06-26 https://hdl.handle.net/10889/25351 el application/pdf |
| institution |
UPatras |
| collection |
Nemertes |
| language |
Greek |
| topic |
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ ΠΓΕ Αντιλήψεις των καταναλωτών Πιστοποιημένα προϊόντα Αγοραστική συμπεριφορά Dairy products PDO PGI Consumer perceptions Buying behavior Certified products |
| spellingShingle |
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ ΠΓΕ Αντιλήψεις των καταναλωτών Πιστοποιημένα προϊόντα Αγοραστική συμπεριφορά Dairy products PDO PGI Consumer perceptions Buying behavior Certified products Καλαρύτη, Ζωή-Μαρία Σολωμός, Γεώργιος Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας |
| description |
Η παρούσα εργασία αποσκοπεί στην κατανόηση των αντιλήψεων των καταναλωτών
για τα γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά και
συγκεκριμένα στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας. Για τη μελέτη χρησιμοποιήθηκε
ένα ερωτηματολόγιο για τη συλλογή δεδομένων από καταναλωτές και
πραγματοποιήθηκε ανάλυση για τα αποτελέσματα χρησιμοποιώντας τα δεδομένα που
συλλέχθηκαν. Με την εξέταση της αγοραστικής συμπεριφοράς των καταναλωτών για
τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την ευαισθητοποίηση και κατανόηση των σημάτων ΠΓΕ
και ΠΟΠ και τις προτιμήσεις τους για τα πιστοποιημένα προϊόντα, η μελέτη στοχεύει
στην παροχή πληροφοριών για τους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων, τους
λιανοπωλητές και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής. Τα αποτελέσματα μπορούν να
ενημερώσουν τις στρατηγικές μάρκετινγκ για τα πιστοποιημένα γαλακτοκομικά
προϊόντα και να έχουν επιπτώσεις στην προώθηση της τοπικής γεωργικής παραγωγής. |
| author2 |
Kalaryti, Zoe-Maria |
| author_facet |
Kalaryti, Zoe-Maria Καλαρύτη, Ζωή-Μαρία Σολωμός, Γεώργιος |
| author |
Καλαρύτη, Ζωή-Μαρία Σολωμός, Γεώργιος |
| author_sort |
Καλαρύτη, Ζωή-Μαρία |
| title |
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας |
| title_short |
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας |
| title_full |
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας |
| title_fullStr |
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας |
| title_full_unstemmed |
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας |
| title_sort |
γαλακτοκομικά προϊόντα ποπ και πγε στην ελληνική αγορά. οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα ηλείας |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://hdl.handle.net/10889/25351 |
| work_keys_str_mv |
AT kalarytēzōēmaria galaktokomikaproïontapopkaipgestēnellēnikēagoraoiantilēpseistōnkatanalōtōnstēnperiphereiakēenotētaēleias AT solōmosgeōrgios galaktokomikaproïontapopkaipgestēnellēnikēagoraoiantilēpseistōnkatanalōtōnstēnperiphereiakēenotētaēleias AT kalarytēzōēmaria pdoandpgidairyproductsingreekmarketconsumerperceptionsofregionalunitofilia AT solōmosgeōrgios pdoandpgidairyproductsingreekmarketconsumerperceptionsofregionalunitofilia |
| _version_ |
1771297338107625472 |
