Βιοτεχνολογική επεξεργασία ληγμένων φρουτοχυμών με ταυτόχρονη αξιοποίηση τους προς παραγωγή μικροβιακών βιοπλαστικών

• Main Author: Μπατσούλη, Κλειώ-Ζωή
• Other Authors: Batsouli, Kleio-Zoi
• Language: Greek
• Published: 2023
• Subjects: Σακχαρούχα απόβλητα; Βιοπλαστικά; Sugar-rich liquid wastes; Bioplastics

Σήμερα, οι ανάγκες των σύγχρονων κοινωνιών αυξάνονται δραματικά με το πέρασμα του χρόνου. Το γεγονός αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη συνεχή παραγωγή τεράστιου όγκου αποβλήτων, στερεών και υγρών, και την εξάντληση των πρώτων υλών που απαιτούνται για την κάλυψη των αναγκών αυτών. Συνάμα, η αλόγιστη χρήση π...