Ποιότητα αποσταγμάτων από οίνους που παράχθηκαν με ακινητοποιημένα κύτταρα

• Main Author: Λουκάτος, Παύλος Α.
• Other Authors: Κουτίνας, Αθανάσιος
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2010
• Subjects: Οινολογία; Τεχνολογία ποτών; Enology; Beverage technology; 663.2

-