Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας
-
Main Author: | Τσακίρης, Αργύρης |
---|---|
Other Authors: | Κουτίνας, Αθανάσιος |
Format: | Thesis |
Language: | Greek |
Published: |
2010
|
Subjects: | |
Online Access: | http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3431 |
Similar Items
-
Παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε φρούτα
by: Κουρκουτάς, Ιωάννης
Published: (2010) -
Ποιότητα αποσταγμάτων από οίνους που παράχθηκαν με ακινητοποιημένα κύτταρα
by: Λουκάτος, Παύλος Α.
Published: (2010) -
Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας
by: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Published: (2005) -
Παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε φρούτα
by: Κουρκουτάς, Ιωάννης Χ.
Published: (2002) -
Κατευθυνόμενη ζύμωση του γλεύκους για οινοποίηση με λυοφιλιωμένα ακινητοποιημένα και μη κύτταρα ως αρχική καλλιέργεια (Starter culture)
by: Οικονομοπούλου, Ματίνα Ι.
Published: (2001)