Αξιοποίηση αγροτοβιομηχανικών απορριμάτων για παραγωγή βιοκαταλυτών για συνεχή ερυθρά οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες και μηλογαλακτική ζύμωση των οίνων

-

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Αγουρίδης, Νικόλαος Α.
Άλλοι συγγραφείς: Κουτίνας, Αθανάσιος
Μορφή: Thesis
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: 2010
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3609

Παρόμοια τεκμήρια