Κινητική μελέτη της αλκοολικής ζύμωσης παρουσία νέων βιοκαταλυτών
-
Κύριος συγγραφέας: | Λαϊνιώτη, Γεωργία Χ. |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Καραϊσκάκης, Γεώργιος |
Μορφή: | Thesis |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
2010
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3641 |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Κινητική μελέτη της αλκοολικής ζύμωσης παρουσία νέων βιοκαταλυτών
ανά: Λαϊνιώτη, Γεωργία Χ.
Έκδοση: (2009) -
Παραγωγή λικέρ και οίνου σε οικιακό ψυγείο με λυοφιλιωμένες πρώτες ύλες και ακινητοποιημένους βιοκαταλύτες σε σωληνωτή κυτταρίνη
ανά: Δαβέρος, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2017) -
Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά
ανά: Γραμμένου, Αλεξάνδρα
Έκδοση: (2011) -
Φυσικοχημική μελέτη της εφαρμογής γενετικά τροποποιημένων στελεχών ζύμης στην διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης
ανά: Κασούμη, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (2020) -
Contribution on cellulose nano-biotechnology for food bioprocessing
ανά: Kumar, Mrinal Nishant
Έκδοση: (2016)