Δημητρέλλου, Δ., & Κανελλάκη, Μ. (2010). Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών.
Chicago Style (17th ed.) CitationΔημητρέλλου, Δήμητρα, and Μαρία Κανελλάκη. Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών. 2010.
MLA (8th ed.) CitationΔημητρέλλου, Δήμητρα, and Μαρία Κανελλάκη. Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών. 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.
