Παπαποστόλου, Χ., & Κουτίνας, Α. (2011). Ζυμωωτική ικανότητα ξηρανθεισών με θέρμανση ζυμών που ζυμώνουν τη λακτόζη.
Chicago Style (17th ed.) CitationΠαπαποστόλου, Χαρίλαος, and Αθανάσιος Κουτίνας. Ζυμωωτική ικανότητα ξηρανθεισών με θέρμανση ζυμών που ζυμώνουν τη λακτόζη. 2011.
MLA (8th ed.) CitationΠαπαποστόλου, Χαρίλαος, and Αθανάσιος Κουτίνας. Ζυμωωτική ικανότητα ξηρανθεισών με θέρμανση ζυμών που ζυμώνουν τη λακτόζη. 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.
