Μελέτη της επίδρασης των φυσικοχημικών παραμέτρων ανάπτυξης της μυκοτοξίνης Ζεαραλενόνης (ΖΟΝ) σε δημητριακά
Το πρόβλημα με τις μυκοτοξίνες είναι σημαντικό και δικαιολογημένα προκαλεί ανησυχίες. Αναφέρεται ως παγκόσμιος κίνδυνος και θεωρείται ως μία από τις πλέον σοβαρές προκλήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων, την υγεία των ανθρώπων, των ζώων, και για τη σύγχρονη τοξικολογία. Με τον «όρο» μυκοτοξίνες ε...
Κύριος συγγραφέας: | Αποστολόπουλος, Νεκτάριος |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Κολιαδήμα, Αθανασία |
Μορφή: | Thesis |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
2012
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/10889/4930 |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Πειραματική μελέτη των χαρακτηριστικών του υγρού αέρα σε χαμηλές θερμοκρασίες
ανά: Ζαχείλας, Αθανάσιος
Έκδοση: (2019) -
Καιρός, εποχικότητα και covid-19
ανά: Πιτσικούλη, Ειρήνη
Έκδοση: (2022) -
Ανάπτυξη μεθοδολογίας για τον ποιοτικό και ποσοτικό προσδιορισμό αλλαντοΐνης και γλυκολυκού οξέως σε εκκρίματα σαλιγκαριού και καλλυντικές κρέμες
ανά: El Mubarak, Mohamed Ahmed
Έκδοση: (2012) -
Η ατομική απορρόφηση και οι εφαρμογές της.
ανά: Karkalousos, Petros, κ.ά.
Έκδοση: (2016) -
Υλικά αναφοράς – ιχνηλασιμότητα. Διαπίστευση εργαστηρίων. Η έννοια της αβεβαιότητας.
ανά: Karkalousos, Petros, κ.ά.
Έκδοση: (2016)