Ανάπτυξη διβάθμιου συστήματος βιοτεχνολογικής παραγωγής υδρογόνου και μεθανίου από απόβλητα τυροκομείου

• Main Author: Βενετσανέας, Νικόλαος
• Other Authors: Κορνάρος, Μιχαήλ
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2012
• Subjects: Αναερόβια χώνευση; Αναερόβια ζύμωση; Τυρόγαλο; Μοντελοποίηση; Anaerobic digestion; Anaerobic fermentation; Cheese whey; Modeling; 665.776

Στα πλαίσια της παρούσας μελέτης ερευνήθηκε η βιοτεχνολογική επεξεργασία αποβλήτων τυροκομείου με σκοπό την ενεργειακή αξιοποίηση τους. Ειδικότερα, μελετήθηκε η διεργασία παραγωγής υδρογόνου και μεθανίου από τον ορρό τυρογάλακτος, μέσω αναερόβιας επεξεργασίας, σε μια διεργασία δυο σταδίων, υπό μεσόφ...