Μοριακή προσομοίωση διπλοστοιβάδων λιπαρών οξέων : η περίπτωση του παλμιτικού οξέος

• Main Authors: Γεωργιλάς, Βασίλης, Λιόντα, Ευανθία
• Other Authors: Μαυραντάς, Βλάσης
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2013
• Subjects: Μοριακή δυναμική; Παλμιτικό οξύ; Στατιστική θερμοδυναμική; Βιολογικές μεμβράνες; Αρχική απεικόνιση; Δυναμικά αλληλεπίδρασης; Στατιστικά σύνολα; Θερμοδυναμικές ιδιότητες; Δεσμοί υδρογόνου; Palmitic acid; Thermodynamic properties; 571.64

Στην παρούσα διπλωματική εργασία παρουσιάζονται Ατομιστικά Μοντέλα Διακριτών και Ενοποιημένων Ατόμων, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν το πρώτο σημαντικό βήμα για τη μελέτη της βιολογικής μεμβράνης ή και ακόμα τη μελέτη συστημάτων μεμβρανών με πρωτεΐνες, σάκχαρα κ.α. Τέτοιες προσομοιώσεις θα μας δώσο...