An experimental study on convective drying of quince

A laboratory convective drying unit (LCDU) has been designed, constructed and equipped with an integrated measurement and control instrumentation, in order to evaluate the essential drying characteristics of various horticultural and agricultural products. The current paper presents experimental res...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Tzempelikos, Dimitrios, Bardakas, Achilleas, Vouros, Alexandros, Tsepenekas, Dionysios, Filios, Andronikos, Margaris, Dionissios
Άλλοι συγγραφείς: Τζεμπελίκος, Δημήτριος
Μορφή: Conference (paper)
Γλώσσα:English
Έκδοση: 2013
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/10889/6269