APA (7th ed.) Citation

Καρατζάβελου, Ε., & Σουπιώνη, Μ. (2014). Μελέτη επίδρασης pH και θερμοκρασίας στη ζύμωση τυρογάλακτος με Kluyveromyces marxianus.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Καρατζάβελου, Ευαγγελία, and Μαγδαληνή Σουπιώνη. Μελέτη επίδρασης PH και θερμοκρασίας στη ζύμωση τυρογάλακτος με Kluyveromyces Marxianus. 2014.

MLA (8th ed.) Citation

Καρατζάβελου, Ευαγγελία, and Μαγδαληνή Σουπιώνη. Μελέτη επίδρασης PH και θερμοκρασίας στη ζύμωση τυρογάλακτος με Kluyveromyces Marxianus. 2014.