Γεωργακοπούλου, Χ., & Κανελλάκη, Μ. (2014). Παραγωγή τυριού τύπου φέτας με ακινητοποιημένα κύτταρα L.casei ATCC 393 σε φλοιό σιταριού.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Γεωργακοπούλου, Χρυσούλα, και Μαρία Κανελλάκη. Παραγωγή τυριού τύπου φέτας με ακινητοποιημένα κύτταρα L.casei ATCC 393 σε φλοιό σιταριού. 2014.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Γεωργακοπούλου, Χρυσούλα, και Μαρία Κανελλάκη. Παραγωγή τυριού τύπου φέτας με ακινητοποιημένα κύτταρα L.casei ATCC 393 σε φλοιό σιταριού. 2014.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
