Συγκριτική αξιολόγηση της απόδοσης επιχειρήσεων πιστοποιημένων με ISO 22000 και μη πιστοποιημένων

• Κύριος συγγραφέας: Καρράς, Κωνσταντίνος
• Άλλοι συγγραφείς: Ψωμάς, Ευάγγελος
• Μορφή: Thesis
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2016
• Θέματα: Οικονομική απόδοση επιχειρήσεων; Απόδοση αγοράς; Λειτουργική απόδοση; Ανταγωνιστικότητα; Καινοτομία; Επιχειρήσεις τροφίμων; ISO 9001; HACCP; ISO 22000; Financial business performance; Market performance; Operational efficiency; Competitiveness; Innovation; Food businesses; 658.15

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι, μέσω τόσο μιας θεωρητικής ανασκόπησης όσο και ενός ερευνητικού μέρους, να γίνει μια Συγκριτική αξιολόγηση της οικονομικής απόδοσης, της απόδοσης αγοράς, της λειτουργικής απόδοσης, της ανταγωνιστικότητας και της απόδοσης καινοτομίας, επιχειρήσεων πιστοποιημένων με...