Ανάπτυξη καλλυντικών νανογαλακτωμάτων για την σταθεροποίηση αντιοξειδωτικών βιταμινών

• Κύριος συγγραφέας: Παπακωνσταντίνου, Μαρία
• Άλλοι συγγραφείς: Αυγουστάκης, Κωνσταντίνος
• Μορφή: Thesis
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2017
• Θέματα: Νανογαλακτώματα; Φυσικοχημική σταθερότητα; Αντιοξειδωτικές βιταμίνες; Χρωματογραφία μοριακού αποκλεισμού; Nanoemulsions; Physicochemical stability; Antioxidants vitamins; Molecular exclusion chromatography; 660.294 514

Τα τελευταία χρόνια η επιστήμη της νανοτεχνολογίας χρησιμοποιείται, τόσο στον τομέα της φαρμακευτικής όσο και της ιατρικής. Η νανοτεχνολογία ασχολείται με συστήματα της κλίμακας των νανομέτρων, συνήθως 10-200nm. Τα νανογαλακτώματα έχουν αποκτήσει εφαρμογή σε ένα πλήθος από εμπορικές περιοχές, όπως ε...