Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології

• Format: journal
• Language: English; Russian; Ukrainian
• Published: Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv 2020
• Subjects: food technology; bioprocesses; food biotechnology; raw materials; food; Food processing and manufacture; TP368-456