9782759231676.pdf
Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le développement d’une filière boulangerie durable passe...
| Γλώσσα: | fre |
|---|---|
| Έκδοση: |
éditions Quae
2020
|
