Fortified foods with vitamins : analytical concepts to assure better and safer products /

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Wiley InterScience (Online service)
• Άλλοι συγγραφείς: Rychlik, Mike
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Weinheim : Wiley-VCH, [2011]
• Θέματα: Food additives.; Enriched foods.; Electronic books.