Food and package engineering /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Morris, Scott A.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Wiley InterScience (Online service)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2011.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:1 online resource
Βιβλιογραφία:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780470959718
0470959711
9781119949794
1119949793
128329527X
9781283295277
DOI:10.1002/9781119949794