Food and package engineering /
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2011.
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
Φυσική περιγραφή: | 1 online resource |
---|---|
Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |
ISBN: | 9780470959718 0470959711 9781119949794 1119949793 128329527X 9781283295277 |
DOI: | 10.1002/9781119949794 |