Food and package engineering /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2011.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780470959718 0470959711 9781119949794 1119949793 128329527X 9781283295277 |
| DOI: | 10.1002/9781119949794 |