Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Simpson, B. K. (2012). Food biochemistry and food processing (2nd ed.). Wiley-Blackwell. https://doi.org/10.1002/9781118308035

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Simpson, Benjamin K. Food Biochemistry and Food Processing. 2nd ed. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2012. https://doi.org/10.1002/9781118308035.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Simpson, Benjamin K. Food Biochemistry and Food Processing. 2nd ed. Wiley-Blackwell, 2012. https://doi.org/10.1002/9781118308035.