Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Siddiq, Muhammad, 1957-
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
LEADER 02627nam a2200625 4500
001 ocn818727329
003 OCoLC
005 20170124072343.1
006 m o d
007 cr |n|||||||||
008 111130s2012 iau ob 001 0 eng d
040 |a CDX  |b eng  |e pn  |c CDX  |d OCLCO  |d YDXCP  |d N$T  |d OCLCQ  |d UIU  |d DG1  |d E7B  |d COO  |d CCO  |d IDEBK  |d OCLCQ  |d OCLCF  |d UKDOC  |d DEBSZ  |d TEFOD  |d EBLCP  |d OCLCQ  |d DEBBG  |d AZK  |d GrThAP 
019 |a 809411109  |a 812191917  |a 961624270  |a 962694401 
020 |a 9781118324103  |q (electronic bk.) 
020 |a 1118324102  |q (electronic bk.) 
020 |a 9781118324097  |q (electronic bk.) 
020 |a 1118324099  |q (electronic bk.) 
020 |a 9781118324110  |q (electronic bk.) 
020 |a 1118324110  |q (electronic bk.) 
020 |z 0813811422 
020 |z 9780813811420 
020 |z 9781283806121 
020 |z 1283806126 
029 1 |a AU@  |b 000050193225 
029 1 |a DEBSZ  |b 431085390 
029 1 |a DKDLA  |b 820120-katalog:000600350 
029 1 |a NLGGC  |b 35541466X 
029 1 |a NZ1  |b 14976819 
029 1 |a DEBBG  |b BV043395198 
035 |a (OCoLC)818727329  |z (OCoLC)809411109  |z (OCoLC)812191917  |z (OCoLC)961624270  |z (OCoLC)962694401 
037 |a 411862  |b MIL 
037 |a C7AB7E4B-F8AF-4852-BB3A-467519F2556E  |b OverDrive, Inc.  |n http://www.overdrive.com 
050 4 |a TP440  |b .T76 2012eb 
072 7 |a TEC  |x 012000  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 664/.8046  |2 23 
049 |a MAIN 
245 0 0 |a Tropical and subtropical fruits :  |b postharvest physiology, processing and packaging /  |c editor, Muhammad Siddiq ; associate editors, Jasmim Ahmed, Maria Gloria Lobo, Ferhan Ozdali. 
264 1 |a Ames, Iowa :  |b Wiley-Blackwell,  |c 2012. 
300 |a 1 online resource 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
347 |a data file  |2 rda 
380 |a Bibliography 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
505 0 |a pt. 1. Overview, innovative technologies and quality management -- pt. 2. Tropical fruits -- pt. 3. Subtropical fruits-citrus group -- pt. 4. Subtropical fruits-noncitrus group -- pt. 5. Lesser known tropical and subtropical fruits. 
588 0 |a Print version record. 
650 0 |a Tropical fruit  |x Processing. 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Food Science.  |2 bisacsh 
650 7 |a Tropical fruit  |x Processing.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01157458 
655 4 |a Electronic books. 
700 1 |a Siddiq, Muhammad,  |d 1957- 
776 0 8 |i Print version:  |z 9781283806121  |w (DLC) 2011048258 
856 4 0 |u https://doi.org/10.1002/9781118324097  |z Full Text via HEAL-Link 
994 |a 92  |b DG1