Chandan, R. C., & Kilara, A. (2013). Manufacturing yogurt and fermented milks (2nd ed.). Wiley-Blackwell. https://doi.org/10.1002/9781118481301
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Chandan, Ramesh C., και Arun Kilara. Manufacturing Yogurt and Fermented Milks. 2nd ed. Hoboken: Wiley-Blackwell, 2013. https://doi.org/10.1002/9781118481301.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Chandan, Ramesh C., και Arun Kilara. Manufacturing Yogurt and Fermented Milks. 2nd ed. Wiley-Blackwell, 2013. https://doi.org/10.1002/9781118481301.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.