Food & drink : good manufacturing practice : a guide to its responsible management /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Institute of Food Science and Technology (Great Britain)
Άλλοι συγγραφείς: Manning, Louise (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa, USA : Wiley-Blackwell, 2013.
Έκδοση:6th ed.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link