Food & drink : good manufacturing practice : a guide to its responsible management /

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Institute of Food Science and Technology (Great Britain)
• Άλλοι συγγραφείς: Manning, Louise (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa, USA : Wiley-Blackwell, 2013.
• Έκδοση: 6th ed.
• Θέματα: Food industry and trade > Great Britain > Quality control.; BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Food Industry.; Food industry and trade > Quality control.; Great Britain.; Electronic books.
• Περιγραφή τεκμηρίου: Edited by Louise Manning.; "Institute of Food Science and Technology (UK)."
• Φυσική περιγραφή: 1 online resource
• Βιβλιογραφία: Includes bibliographical references and index.
• ISBN: 9781118318249; 1118318242; 9781118318225; 1118318226
• DOI: 10.1002/9781118318225