Edible oil processing /

• Άλλοι συγγραφείς: Hamm, Wolf, Hamilton, R. J. (Richard John), Calliauw, Gijs
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Hoboken : John Wiley & Sons Inc., 2013.
• Έκδοση: Second edition.
• Θέματα: Oils and fats, Edible.; TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.; Electronic books.; Libros electronicos.