The chemistry of beer : the science in the suds /

• Κύριος συγγραφέας: Barth, Roger
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2013.
• Θέματα: Beer.; Beer > Analysis.; Cervesa > Anàlisi.; Cervesa.; TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.; Bier.; Lebensmittelchemie.; Bierherstellung.; Llibres electrònics.