Olive oil sensory science /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex :
Wiley Blackwell,
[2013]
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Includes index. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource. |
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118332504 1118332504 9781118332498 1118332490 9781118332511 1118332512 1118332520 9781118332528 |
| DOI: | 10.1002/9781118332511 |
