Mathematical and statistical methods in food science and technology /
Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
---|---|
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken, NJ :
Wiley Blackwell,
2013.
|
Σειρά: | IFT Press series.
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
Φυσική περιγραφή: | 1 online resource. |
---|---|
Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |
ISBN: | 9781118434536 (ePub) 1118434536 (ePub) 9781118434567 (Adobe PDF) 1118434560 (Adobe PDF) 9781118434635 1118434633 1306290295 (ebk) 9781306290296 (ebk) 1118433688 9781118433683 |
DOI: | 10.1002/9781118434635 |