Mathematical and statistical methods in food science and technology /
Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
---|---|
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken, NJ :
Wiley Blackwell,
2013.
|
Σειρά: | IFT Press series.
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |