From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Boer, Ruud de
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, 2014.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link