From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle /

• Κύριος συγγραφέας: Boer, Ruud de
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, 2014.
• Θέματα: Milk.; Dairy products.; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Animal Husbandry; Electronic books.