Gracey's meat hygiene /

Gracey's Meat Hygiene, Eleventh Edition is the definitive reference for veterinarians working in meat hygiene control. This new edition of a classic text reflects the recent significant changes in science, legislation and practical implementation of meat hygiene controls in the UK, Europe and w...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Collins, D. S. (David S.) (Επιμελητής έκδοσης), Huey, R. J. (Robert J.) (Επιμελητής έκδοσης), Gracey, J. F.
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chichester, West Sussex, UK : Wiley Blackwell, 2015.
Έκδοση:Eleventh edition.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link