Biotechnology of bioactive compounds : sources and applications /

• Άλλοι συγγραφείς: Gupta, Vijai Kumar (Επιμελητής έκδοσης), Tuohy, Maria G. (Επιμελητής έκδοσης), O'Donovan, Anthonia (Επιμελητής έκδοσης), Lohani, Mohtashim (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, 2015.
• Θέματα: Pharmaceutical biotechnology.; Food > Biotechnology.; Bioactive compounds > Biotechnology.; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science; Electronic books.
• Περιγραφή τεκμηρίου: Includes index.
• Φυσική περιγραφή: 1 online resource.
• Βιβλιογραφία: Includes bibliographical references and index.
• ISBN: 9781118733448 (ePub); 1118733444 (ePub); 9781118733479 (Adobe PDF); 1118733479 (Adobe PDF); 9781118733103; 111873310X
• DOI: 10.1002/9781118733103