Gökoğlu, N., & Yerlikaya, P. (2015). Seafood chilling, refrigeration and freezing: Science and technology. John Wiley & Sons. https://doi.org/10.1002/9781118512210
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Gökoğlu, Nalan, και Pınar Yerlikaya. Seafood Chilling, Refrigeration and Freezing: Science and Technology. Chichester, UK ; Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, 2015. https://doi.org/10.1002/9781118512210.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Gökoğlu, Nalan, και Pınar Yerlikaya. Seafood Chilling, Refrigeration and Freezing: Science and Technology. John Wiley & Sons, 2015. https://doi.org/10.1002/9781118512210.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.