Kim, S., & Toldrá, F. (2016). Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications. Academic Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Kim, Se-Kwon, και Fidel Toldrá. Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications. Cambridge, MA: Academic Press, 2016.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Kim, Se-Kwon, και Fidel Toldrá. Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications. Academic Press, 2016.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.