Tourism and hospitality management

The book aims to address topics such as tourism education and its development in the latter part of the twentieth century, taking "tourism<U+201d> to be a broader field than "hospitality." The term "hospitality" refers to all operations or services encompassing accommo...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Kozak, Metin, 1968-, Kozak, Nazmi
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Bingley, U.K. : Emerald, 2016.
Σειρά:Advances in culture, tourism and hospitality research ; v. 12.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link