Εμφανίζονται 1 - 3 Αποτελέσματα από 3 για την αναζήτηση 'Gobbetti, Marco', χρόνος αναζήτησης: 0,02δλ Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    The Cheeses of Italy: Science and Technology
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  2. 2
    Bacterial Communication in Foods
    ανά Gobbetti, Marco, Di Cagno, Raffaella
    Έκδοση 2013
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  3. 3
    Handbook on Sourdough Biotechnology
    Έκδοση 2013
    Άλλοι συγγραφείς: “…Gobbetti, Marco…”
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Εργαλεία αναζήτησης: Λήψη RSS – Αποστολή αναζήτησης με email