Βιοδιεργασίες στην παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με ακινητοποιημένα γαλακτικά βακτήρια σε πριβιοτικούς φορείς /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Τέρπου, Αντωνία Χ. (συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας
Άλλοι συγγραφείς: Κανελλάκη, Μαρία (επιβλέπουσα καθηγήτρια)
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/10889/11193
LEADER 01869nam a22002777a 4500
003 GR-PaULI
005 20210117210823.0
008 190129s2017 gr a|||f m||| 00| 0 gre d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_ΤΕΡ  |7 0  |9 229566  |a LISP  |b LISP  |c RES  |d 2019-01-29  |i 136188  |l 0  |o 637 ΤΕΡ  |p 025000254188  |r 2019-01-29 00:00:00  |t 1  |v 2019.00  |w 2019-01-29  |y BKTD 
999 |c 139381  |d 139381 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |e AACR2 
082 4 |2 23  |a 637 
100 1 |9 173524  |a Τέρπου, Αντωνία Χ.  |e συγγραφέας 
245 1 0 |a Βιοδιεργασίες στην παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με ακινητοποιημένα γαλακτικά βακτήρια σε πριβιοτικούς φορείς /   |c Τέρπου Χ. Αντωνία = Bioprocesses for the production of probiotic dairy products with the use of immobilized cells on prebiotic carriers / Terpou C. Antonia. 
246 2 1 |a Bioprocesses for the production of probiotic dairy products with the use of immobilized cells on prebiotic carriers 
300 |a xxx, 291 σ. :  |b έγχ. εικ. ;  |c 30 εκ. 
502 |a Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)--Πανεπιστήμιο Πατρών, 2017. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές. 
650 4 |9 18696  |a Τροφή  |x Μικροβιολογία 
650 4 |9 13007  |a Γαλακτοκομικά προϊόντα 
650 4 |9 89460  |a Προβιοτικά 
700 1 |9 140752  |a Κανελλάκη, Μαρία  |e επιβλέπουσα καθηγήτρια 
710 2 |9 113912  |a Πανεπιστήμιο Πατρών  |b Σχολή Θετικών Επιστημών  |b Τμήμα Χημείας 
856 |u http://hdl.handle.net/10889/11193 
942 |2 ddc  |c BKTD 
998 |c ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ  |d 2019-01