Μεταβολές ποιοτικών χαρακτηριστικών μπιφτεκιών τσιπούρας στην ψύξη /

Μεταβολές ποιοτικών χαρακτηριστικών μπιφτεκιών τσιπούρας στην ψύξη /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Βλάχος, Δημήτριος
Συλλογικό Έργο:	Σ.ΤΕ.Γ.&ΤΕ.ΤΡΟ.Δ.. Τμήμα Τεχνολογίας Αλιείας-Υδατοκαλλιεργειών, ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας
Άλλοι συγγραφείς:	Μακρή, Μαρία
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Μεσολόγγι : ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2014
Θέματα:	Αλιεία > Τεχνολογία Πτυχιακή εργασία > 2014 Ψάρια > ποιοτικός έλεγχος
Διαθέσιμο Online:	https://nereus.library.upatras.gr/formermes//ptyxiakes/steg/steg_tay/2011-2015/509pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια

Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλιευμάτων /
ανά: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.
Έκδοση: (1990)

Introduction to the practice of fishery science.
Έκδοση: (1984)

Advances in fisheries technology and biotechnology for increased profitability : Papers from the 34th Atlantic Fisheries Technological Conference and Seafood Biotechnology Workshop, August 27 to September 1, 1989 St. Johns NF Canada.
Έκδοση: (1990)

Fish processing technology.
Έκδοση: (1985)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981)

Purse seining manual.
Έκδοση: (1994)

Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλιευμάτων /
ανά: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Στατιστικές μέθοδοι εφαρμοσμένες στον ποιοτικό έλεγχο και στον έλεγχο ποιότητας /
ανά: Καραντζιάς, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2014)

Control of fish quality /
ανά: Connell., J. J. (John J.)
Έκδοση: (1995)

Fish and fisheries of tropical estuaries /
Έκδοση: (1977)

Fibre ropes for fishing gear.
Έκδοση: (1983)

Pelagic fish : The resource and its exploitation.
Έκδοση: (1992)

Αλιεύματα /
ανά: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Quality assurance in seafood processing : Α practical quide.
Έκδοση: (1994)

Κραυγή ιχθύος : ψάρια των ελληνικών θαλασσών: βιολογία-αλιεία-διαχείριση /
ανά: Στεργίου, Κωνσταντίνος Ι.
Έκδοση: (2011)

Recreational fisheries : Management, thoery and application.
Έκδοση: (1990)

Reservoir fisheries and aquaculture development for resettlement in Indonesia.
Έκδοση: (1990)

On the sex of fish and the gender of scientists : collected essays in fisheries science /
ανά: Pauly, Daniel
Έκδοση: (1994)

Rehabilitation of freshwater fisheries.
Έκδοση: (1994)

Global challenges in recreational fisheries /
Έκδοση: (2008)

Fisheries biology : A study in population dynamics.
Έκδοση: (1981)

Theory of fish population dynamics as the biological background for rational exploitation and management of fishery resources.
Έκδοση: (1969)

Management of lakes and ponds.
Έκδοση: (1983)

Food safety and quality assurance applications of immunossay systems
Έκδοση: (1992)

Populaere fisk i EU Die beliebtesten Speisefische in der EU Δημοφιλή ψάρια στην ΕΕ Popular fish in the EU Pescados mas apreciados en la UE Arvostettuja kalalajeja EU:ssa Poissons apprecies dans l'UE Pesci comuni nell'Unione europea Veel gevraagde vis in de EU Especies mais apreciadas na UE Omtyckt fisk i EU liten ordlista
Έκδοση: (2002)

Peces del mar del Norte Ryby Severniho more Fisk fra Nordsoen Fiche der Nordsee Pohjamere kalaliigid Ψάρια της Βόρειας θάλασσας Fish of the North Sea Poissons de la mar du Nord Pesci del Marea del Nord Ziemeljuras zivis Eszaki-tengeri halak Siaures juros zuvys Hut tal-Bahar tat-Tramuntana Noordzeevis Ryby z Morza Polnocnego Especies do mar do Norte Ryby Severneho mora Ribe Severnega morja Pohjanmeren katal Fiskar i Nordsjon
Έκδοση: (2004)

Middelhavets fisk Mittelmeerfische Ψάρια της Μεσογείου Fish of the Mediterranean Sea Peces del Mar Mediterraneo Valimeren kalat Poissons de la Mediterranee Pesci del Mediterraneo Vis uit de Middellandse Zee As especies do Mediterraneo Fisk i Medelhavet liten ordlista
Έκδοση: (2003)

Marine ecology and fisheries.
Έκδοση: (1975)

Fish population dynamics : The implications for management.
Έκδοση: (1977)

Ποσοτική ανάλυση εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας στην Ελλάδα /
ανά: Γουριώτης, Άγγελος
Έκδοση: (2009)

Εφαρμοσμένη στατιστική : στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής /
ανά: Πετρίδης, Δημήτριος
Έκδοση: (2021)

Η εκτροφή τσιπούρας-λαυρακίου στην Ελλάδα : σημερινή κατάσταση-προβλήματα-προοπτικές: κλαδική μελέτη /
ανά: Τσουκνίδης, Αδαμάντιος Δ.
Έκδοση: (1993)

Η βιολογία του γένους Cobius (Γωβιός), με έμφαση στο Γωβιό της λιμνοθάλασσας του Μεσολογγίου /
ανά: Κωτίδης, Αναστάσιος
Έκδοση: (2015)

Ποιοτικός έλεγχος μονάδων υπερηχοτομογραφίας
ανά: Κοτοπούλης, Νίκος
Έκδοση: (1999)

A text book of fish, fisheries and technology.
Έκδοση: (1990)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως.
Έκδοση: (1981)

Pharmaceutical process validation
Έκδοση: (1993)

Statistical quality control
ανά: Gupta, R.C
Έκδοση: (1983)

Το ψάρεμα στα ελληνικά ακρογιάλια : τα σύνεργα, οι τρόποι, τα ψάρια /
ανά: Λευκαδίτης, Γιώργος
Έκδοση: (1941)

Taguchi techniques for quality engineering loss function, orthogonal experiments, parameter and tolerance design
ανά: Ross, Phillip J.
Έκδοση: (1996)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών